Բույսերի պարկուճը դառնում է զարգացման միտում

The Economist-ը՝ բրիտանական հիմնական հրատարակությունը, 2019 թվականը հայտարարեց «Վեգանի տարի».Innova Market Insights-ը կանխատեսել էր, որ 2019 թվականը կլինի բույսերի թագավորության տարի, իսկ վեգանը կլինի այս տարվա ամենահայտնի միտումներից մեկը:Այս պահին ողջ աշխարհը պետք է ընդունի, որ բուսակերությունը դարձել է ողջ աշխարհում ապրելակերպի հիմնական ուղղությունը:

Ըստ Economist-ի՝ «25-ից 34 տարեկան ամերիկացիների մեկ քառորդը (հազարամյակներ) պնդում է, որ վեգան կամ բուսակեր է»: Միևնույն ժամանակ, աշխարհում բուսակերների թիվը օրեցօր ավելանում է, բուսակերները Միացյալ Նահանգներում, Գերմանիան, Բրիտանիան, Իտալիան, Շվեյցարիան և Չինաստանը կազմում են աշխարհի բնակչության 10%-ը կամ մոտ 700 միլիոն մարդ, ովքեր վեգան կամ բուսակեր են:

Շուկան հետևում է ամբողջ աշխարհում բուսակերների գլխավորած միտումին:Սննդի հսկաները ներդրումներ են կատարում կենդանական սպիտակուցին փոխարինող ապրանքների մեջ։Սննդամթերքի խոշոր ընկերությունները կա՛մ թողարկում են իրենց սեփական վեգան արտադրանքի գիծը, կա՛մ ձեռք են բերում նորաստեղծ ձեռնարկություններ, կա՛մ անում են երկուսն էլ միաժամանակ:McDonald's-ը, KFC-ն, Burger King-ը աստիճանաբար թողարկեցին վեգան բուրգերների արտադրանքը, Unilever Group-ը թողարկեց իր սեփական բուսական պաղպաղակը, Nestlé-ն թողարկեց իր սեփական բուսական սպիտակուցային արտադրանքը:Minitel Global Database-ը ցույց է տալիս դա
Սպառման արդիականացում.

Միևնույն ժամանակ, պրեմիում շուկայում, սպառման արդիականացումը և հանրային առողջության իրազեկվածության բարձրացումը, ավելի կանաչ և անվտանգ բուսական օսլայի պարկուճը կդառնա ավելի լավ ընտրություն:Բուսական պարկուճը համապատասխանում է միայն առողջ ապրելակերպին, բայց նաև վերացնում է կրոնական սահմանափակումները, ինչից օգտվում են 1 միլիարդ հինդուիստներ, 600 միլիոն բուսակերներ, 1,6 միլիարդ մուսուլմաններ և 370 միլիոն բուդդայականներ:

Ավանդական ժելատինե պարկուճների համեմատ, բուսական պարկուճների առավելություններն ավելի ակնհայտ են.
1. Բնական և առողջություն. պատրաստված բույսերից;վավերացված է ոչ GMO-ի, Halal Kosher-ի և Vegsoc-ի կողմից
2.Անվտանգություն. Ոչ թունաքիմիկատների մնացորդներ, Ոչ քաղցկեղածին մնացորդներ, Առանց քիմիական հավելումների, Առանց քիմիական հավելումների, Առանց վիրուսի ռիսկի, Չկան խաչաձև կապող ռեակցիա:
3. Արտաքին տեսք և համ. ավելի լավ ջերմային կայունություն Բույսերի բնական բուրմունք
4. Ընդգրկել բուսակերների դարաշրջանը. Համատեղելիություն լցոնման հավելանյութերի ավելի լայն շրջանակի հետ՝ բարձրացնելով բիոհասանելիությունն ու կայունությունը

Կարելի է տեսնել, որ ապագայում այն ​​բիզնեսները, որոնք քաջություն կունենան նորարարությունների տեխնոլոգիաների ոլորտում և բացելու նոր շուկաներ, անկասկած, նոր զարգացումներ կառաջարկեն ոլորտում:Բուսական պարկուճների առաջացումը ոչ միայն մեծ ներուժով կապույտ օվկիանոս է բերում առևտրականներին, այլև վառ ճանապարհ է առևտրականների համար՝ իրականացնելու իրենց սոցիալական պարտականությունները և օգուտ քաղել հասարակությանը։

Աղբյուրներ:

https://www.forbes.com/sites/davidebanis/2018/12/31/everrything-is-ready-to-make-2019-the-year-of-the-vegan-are-you/?sh=695b838657df